北京组织采用ISO22000：2018食品安全认证标准的益处

    ISO 22000标准将动态与HACCP原则和必备方案的实施步骤相结合，采用风险分析法来决定所采用的策略，以确保通过必备方案和HACCP计划组合使风险得到控制。

ISO 22000：2018食品安全认证标准进一步明确了必备方案的概念。此方案被分为两个范畴：基础设施和维护方案及可操作的必备方案。基础设施及维护方案针对食品卫生的基本要求以及长久维护自然生态的可接受的良好惯例；可操作的必备方案则用来控制或减少生产或加工环境中食品安全风险的影响。

    HACCP计划则被用来控制风险分析期间所确定关键控制点，以消除、预防或减少特定的食品安全风险。

    组织采用ISO 22000：2018标准的益处至少涉及到以下几方面：

（1）可以与贸易伙伴进行有组织的、有针对性的沟通；

（2）在组织内部及食品链中实现资源利用最优化；

（3）改善文献资源管理；

（4）加强计划性，减少过程后的检验；

（5）更加有效和动态的进行食品安全风险控制；

（6）所有的控制措施都将进行风险分析；

（7）对必备方案进行系统化管理；

（8）由于关注最终结果，该标准适用范围广泛；

（9）可以作为决策的有效依据；

（10）充分提高勤奋度；

（11）聚焦于对必要的问题的控制；

（12）通过减少冗余的系统审计而节约资源。

    其他利益相关方获得的好处包括：

    能够信任采用该标准的组织有能力识别和控制食品安全风险。此外，以下原因也可以增加该标准的价值：

（1）是国际性的；

（2）为协调各国国家标准提供了可能；

（3）食品加工者正期待该标准；

（4）为整个食品链提供了参考；

（5）为第三方认证提供了框架；

（6）弥补了ISO9001：2015和HACCP的不足；

（7）为更好地理解和进一步发展HACCP药典做出了贡献；

（8）具有清晰要求的可供审核的标准；

（9）采用系统方法而不是产品方法，从而适用于管理者。